Il y a quelques temps déjà, j'ai enfin trouvé du fromage sans produits laitiers qui ait de l'allure.... Car franchement les compagnies produisant du fromage de soja et autres, n'étaient pas vraiment au point. Mais avec celui-ci je dois dire qu'ils font très très fort.
C'est un fromage dépourvu donc de lait, de soja, d'arachide, de noix, oeuf et gluten et il fond merveilleusement sur une pizza, des lasagnes ou un gratin, que demander de plus ???
J'avais lu un article sur Allergic Living mais je n'en trouvais nulle part. Une fois en allant faire mes commissions, vraiment par hasard je m'arrête devant le rayon végé, et au miracle je vois les paquets, je peux vous dire que j'ai fait une razzia, d'autant plus qu'il peut se congeler.
Bon il est un peu cher au demeurant, mais devant la face ébahie de mon coco quand il voit que sa pizza ressemble enfin à une vraie pizza, vous pouvez me croire, ça n'a pas de prix...
Pour l'info, je le trouve au Loblaws, et Maxi, dans le rayon végétarien, c'est souvent à proximité de l'entrée, c'est la compagnie Daiya qui le produit, voici leur site ici, le prix est d'environ 5, 49 $, cela peut varier d'un magasin à l'autre. Vous verrez il y a 3 variétés, mais je n'en ai trouvé que 2, soit le mozza et le cheddar.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble