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Crème au chocolat façon Mont-Blanc

Par Franur

Pour 6 crèmes

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1 brique de 20cl de crème liquide entière ;

560g de lait demi-écrémé ;

10g de café soluble nescafé+15g de prpéparation pour cappuccinon nescafé ;

80g de sucre +1 sachet de sucre vanillé ;

entre 35 et 40g de maïzena 

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1

Très simplement, versez dans une casserole,

mettre  la maïzena et le chocolat puis par dessus le lait et la crème.

Mélangez bien,

ajoutez le sucre,

mélangez à nouveau au fouet et mettre sur le feu sans jamais cesser de tourner.

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La crème va épaissir en 5-10 minutes,

versez la alors dans les ramequins, laissez refroidir avant de garder au moins 3 heures au frais. Régalez vous !

merci aux site ou jais trouvé la recettes.


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