♥ Sablés aux Amandes fourrés à la confiture de Cerises Griottes

Aujourd'hui c'est une recette de petits sablés tout mignons que je vous propose. Deux biscuits croquants à l'amande fourrés d'une délicieuse confiture de cerises maison. (Vous pouvez trés bien utiliser une confiture industrielle).

Simple et totalement craquants, ces sablés ne resisteront pas longtemps face aux petits gourmands :)

Ingrédients pour 20 sablés:

Pour la confiture de cerises maison (ou industrielle):

• 350 g de cerises griottes (ici surgelés)
• 50 g de sucre
• 1/2 c à café d'agar agar (soit 1g )

Pour les sablés:

• 180 g de farine
• 1 oeuf
• 70 g beurre
• 70 g de sucre roux
• 40 g d'amandes en poudre

Recette:

Préparez tout d'abord la confiture,

Préparez les sablés,

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