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Chérie? On mange quoi ce soir?

Par Pascale Pedro

paupiette_veau_2Ce soir j'ai la flemme, en d'autres termes je suis "fiu", claquée de mon week end de boulot et envie de rien sauf d'un bain chaud, d'un massage et de mon lit ...Mais c'était sans compter sur l'estomac de mon "hômme", estomac bien vide et tendu aprés deux heures de squash...

Et il n'y rien de pire que d'avoir faim et d'ouvrir le frigo ...et qu'il soit vide ...lui aussi....Il y a bien la salade

paupiette_veau
verte dans le bac à légumes et le jambon...mais "awa" j'ai faim moi! me dit "mon hômme"....

Il y a bien les paupiettes de veau achetées hier ....mais....trop de préparation...Mais c'était sans compter le relachement du régime et son petit air de veau .... Hahahaha !!!!!:

-"mange moi"..."mange moi"..
-"nânnn !!! ça va prendre trop de temps et en plus j'suis trop grosse !"
-"allez! ste plait !!! avec des p'tits champipi, tu sais ceux qui sont surgelés et qui coûtent fin cher !!! et un peu de crème fraîche..."
-"Pfuuuuu.... de la crème fraîche ??? t"es pas fou !!!"
-"Tu pourrais même faire de la bonne purée de pommes de terre maison"
-"Pfuuuu, c'est pas régime du tout du tout ça !!! .... Ok, mais Pfffuuuu quand même !!!!"

Alors non! je n'ai pas fumé les champignons rigolos... mais c'est ce qui arrive quand on travaille trop ...on parle à des paupiettes de veau, des morilles....Mais bon le principal c'est quand même le résultat ! Non ?

Paupiettes de veau aux morilles   

paupiette_veau_1
Faites revenir les paupiettes, saler, poivrer, reserver
Dans le suc des paupiettes, faites revenir les oignons et les morilles, rajouter un peu d'ail et du laurier et du thym
Remettre les paupiettes dans la cocotte et versez un peu de bouillon de veau et de la crème fraîche
Laisser cuire à feu doux pendant environ 40 minutes et server avec une bonne purée de pommes de terre faite maison ....

Le truc étant aprés de ne pas regretter d'avoir tant manger ... Nââânnnn !! c'était trop bânnnn !!!
Tata les gens !!!


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