Muséo del Jamon, Madrid

Muséo del Jamon, restaurant, charcuterie, vente à emporter.
Plaza Mayor, 17, 18, Madrid. Site Web.

Le Muséo del Jamon n’a de musée que le nom. C’est en fait une chaine de restaurants spécialisée dans le Jamon, qui fait vend aussi du fromage, du vin et d’autres produits alimentaires. Une photo ici. C’est Oanèse qui est fan de cette adresse, Nounours aussi…

Une demi bouteille de Valdepenãs maison (4€, pas bon, mais en 1/2 bouteille il n’y a pas trop le choix, et pas cher!). Une racion de fromage (9,5€), une autre de Jamon Iberico (19,50€) : pas léger, mais vraiment bon! Le jambon rivalise avec celui de la Casa Alberto.

Par contre, la panacha de verduras (6,5€),  panachés de légumes verts, directement sortis d’une boite de conserve, réchauffé, sans aucune finesse et sans goût, arrivé alors que Jamon et Queso étaient fini, je déconseille fortement! Une vingtaine d’euros par personne, ce n’est pas donné (par rapport à d’autres adresses), mais ce n’est pas cher pour les calories que ça fait, et puis une table en terrasse Plaza Mayor, avec presque du soleil, ça a un prix…

Nous ferons quelques réserves de nourriture stratégique avant de partir…