Magazine Environnement

Portrait-robot du consommateur Bio

Publié le 27 juin 2012 par Mathieubio

Portrait-robot du consommateur BioVous mangez Bio depuis déjà plusieurs années, vous êtes un nouveau converti ou vous hésitez encore ? Vous habitez la ville ou peut-être la campagne, le nord ou le sud de la France ? Mais à quoi ressemble le consommateur moyen de produit Bio en France ? Voilà quelques éléments de réponse qui permettent de tracer le portrait-robot du consommateur Bio.

Tout d’abord, réjouissons-nous de savoir que 60% des Français consomment bio et 4 Français sur 10 achètent biologique au moins une fois par mois. Deuxièmement, il faut relativiser l’époque dans laquelle nous vivons. Le temps où manger bio se résumait à se nourrir exclusivement de fruits et de légumes est résolu ! Aujourd’hui peuvent être bio les hamburgers, les vins, les cosmétiques, les vêtements, etc. En élargissant sa gamme, le Bio a su convaincre de nombreux nouveaux consommateurs à l’achat éthique.

Voilà donc le profil type du consommateur de Bio en France : cette personne est de sexe féminin, les femmes sont majoritaires à 68% face aux hommes et elle habite la région parisienne. A Paris, près de la moitié des consommateurs sont passés au bio, contre 40% dans le sud de la France et 28% dans le Nord et l’Est. Cette consommatrice se fie essentiellement au logo AB qui la guide et la rassure. Les deux premières lettres de l’alphabet associées au biologique sont connues par 89% des Français (et Françaises). Même si les produits Bio se sont diversifiés, ceux ayant le plus de succès restent les fruits et légumes, devant les produits laitiers et les épiceries. La Parisienne Bio se fournit dans les grandes surfaces majoritairement (65% des cas). Les GMS devancent (dans l’ordre) les marchés et les magasins spécialisés, cependant, la tendance devrait s’inverser dans les années à venir. Le Bio se consomme principalement à la maison, mais est de plus en plus présent à l’hôpital, dans les maisons de retraite, au restaurant et même à la cantine.

En 2003, l’agence Bio a révélé qu’aucun Français ne consommait bio quotidiennement. Il y en aurait 6% en 2012. La barre des 50% est-elle atteignable ?

Vous retrouvez-vous dans ce profil type ?

Source : boursorama.com


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Un fléau si rentable

    Vous l'aurez certainement constaté : il est difficile d'échapper à l'huile de palme car elle est omniprésente dans notre alimentation et même dans d'autres bien... Lire la suite

    Le 06 décembre 2013 par   Beldeschamps
    ENVIRONNEMENT, LIVRES, SCIENCE & VIE
  • Lovejoy : une comète visible à l’oeil nu

    La comète Lovejoy au-dessus du plateau du Moulin à Vent à Saint-Michel l’Observatoire (Alpes-de-Haute-Provence) photographiée par Jens HackmanDécouverte il y a ... Lire la suite

    Le 12 décembre 2013 par   Pyxmalion
    ENVIRONNEMENT, SCIENCE, SCIENCE & VIE
  • Le prix de l’électricité fait débat en Belgique

    La Belgique couvre la majorité de ses besoins en électricité grâce aux énergies fossiles (33%) et à son parc nucléaire (54%). Toutefois, à l’instar de... Lire la suite

    Le 02 décembre 2013 par   Lenergeek
    ENVIRONNEMENT, SCIENCE, SCIENCE & VIE
  • Ecowatt, le dispositif pour éviter les pannes d’électricité

    Afin d’éviter tout black out, Réseau de Transport d’Électricité (RTE), la société filiale d’EDF met donc en place depuis quelques années « Ecowatt ». Lire la suite

    Le 03 décembre 2013 par   Lenergeek
    ENVIRONNEMENT, SCIENCE, SCIENCE & VIE
  • La liste des 90 plus gros pollueurs de la planète

    Une étude, publiée par la revue scientifique "Climatic Change" identifie pour la première fois les 90 entités (entreprises, états) responsables des deux-tiers... Lire la suite

    Le 09 décembre 2013 par   Bioaddict
    ENVIRONNEMENT, SCIENCE & VIE

Ajouter un commentaire