L’image de la quinzaine n°11 : Un jardin sur le toit

Vue sur Manhattan depuis la Brooklyn Grange Farm à Long Island City © The Real Deal

Derrière son image de gros pollueur, les États-Unis reste le pays où tout est possible. Comme en Europe, le retour à la terre est une tendance qui grandit, et étonnamment même chez les populations urbaines. A New York, les « rooftop farms », ces fermes urbaines sur les toits, poussent comme des champignons, notamment dans le quartier très tendance de Brooklyn. Les restaurants hypes de la capitale se sont également accaparé le concept pour proposer des plats 100% Big Apple à leurs clients.

Qui a dit que l’écologie était ringarde ?

Pour aller plus loin.

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« L’image de la quinzaine », un concept simple : tous les quinze jours, une image pour illustrer un sujet d’actualité brûlant, une info intéressante qui aurait pu vous échapper ou un simple coup de cœur à partager.

Excellente quinzaine à vous !