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Une salade au camenbert...

Par Philcaumont

Même en été, une salade au fromage, ça passe tout seul.

Il faut avouer que pour ce qui est de l'été, on se pose encore quelques questions.

Donc voici ce petit plat simple à réaliser, rapide et ... un peu riche.

Par personne, compte 1/2 camenbert (je te l'avais dit, c'est un peu gras)

un peu d'ail

une cuillère à soupe de vin blanc ou rosé (le rosé est plus fruité, donc je le recommande, mais c'est une question de goût)

Quelques tours de moulin à poivre.

Coupe ton clacos en deux dans le sens de l'épaisseur, ajoute ton vin et ton ail finement ciselé, puis termine avec le poivre du moulin.

Passe au four à 180° pendant 5 à 7 minutes, et sers avec une salade assaisonnée comme tu l'aimes.

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a déguster avec un bon pain de campagne.


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