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Recette en Cocotte Minute : Chou Fleur à la vapeur

Par Eparsa

Ingrédients :

  • 1 kg de chou fleur

Préparation :

  • Couper le chou fleur en gros bouquets et les laver
  • Verser 1/2 L d'eau dans la cocotte
  • Ranger les bouquets dans le panier et le placer en position haute
  • Fermer et faire cuire 5 minutes à partir du chuchotement de l'appareil
  • Servir selon la recette choisie (vinaigrette, mornay, gratin...)


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