Salade de Concombre à l'Origan

 

ingrédients:

2 concombres

1 cas origan

1 cas huile

1 cac vinaigre

1/2 cac sel

1 olive noire

préparation:

éplucher les concombres.

râper un, et creuser le pourtour de l’autre aux dents d’une fourchette tout au long, pour avoir une belle formes à l’extérieur.

le couper en ronds de 3mms d’épaisseur.

mettre le râpé dans une assiette, et l’assaisonner avec l’huile, le vinaigre et le sel.

mélanger et dresser au centre.

décorer le pourtour au ronds déjà prêts.

parsemer d’origan.

décorer d’une olive noire au centre.