Magazine Restos & Bars

Poisson Salé de Maurice

Publié le 28 juillet 2012 par Saveursetexperiences

Poisson Salé de Maurice
Un plat typiquement issu de la cuisine Mauricienne.Du riz, des grains secs, une fricassée de christophines et le poisson salé,tout ceci avec des achards et on se régale!

Ingrédients200gr de poisson salé2 petits piments2 oignons

Le poisson doit être émietté.

Dans une poêle, faire revenir les oignons en fines rondelles
avec un filet d'huile d'olive.
Ajouter le poisson salé et  les piments coupés en deux.
Cuire à feu vif et remuer sans cesse, le poisson salé va devenir croustillant.Poisson Salé de Maurice

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Socca d'Or - 06 300 Nice

    On ne pourra rêver mieux !Que ceux qui aiment la socca se lèvent ! Que ceux qui la mangent avec les doigts restent, pour les autres, passez votre chemin ! Lire la suite

    Le 27 juillet 2014 par   L'instant Resto
    CUISINE, RESTOS & BARS, SORTIR
  • Salade facile poulet poivron rouge pois chiches

    Petite salade d’été, hyper simple à réaliser. Pour recevoir des potes ou pour une soirée couple. C’est frais, c’est pleins de bonnes choses, je pense qu’un... Lire la suite

    Le 23 juillet 2014 par   Frankizbird
    CUISINE, CULTURE, RESTOS & BARS
  • Bagel chorizo tomate crème fraîche

    Le bagel, c’est mon plat du samedi midi ou du dimanche midi car souvent je n’ai pas du tout envie de cuisiner quand je me lève tard.  J’achète des bagels en... Lire la suite

    Le 22 juillet 2014 par   Frankizbird
    CUISINE, CULTURE, RESTOS & BARS
  • Le Bistrot de la Rague - 06 210 Mandelieu

    Un cas de conscience … Un ciel (légèrement) « voilé », un soleil pour le moins timide, le port de la Rague pour (tout) décor, ses voiliers et autres yachts... Lire la suite

    Le 19 juillet 2014 par   L'instant Resto
    CUISINE, RESTOS & BARS, SORTIR
  • Gâteau Léger à l'Ananas Frais

    Un gâteau à l'ananas frais à déguster à la plage. Ingrédients 1 pot de yaourt nature 2 oeufs 1 pot 1/2 de sucre roux 3 pot de farine 1 c. à c. de poudre de... Lire la suite

    Le 18 juillet 2014 par   Saveursetexperiences
    RESTOS & BARS, SORTIR
  • L'Avion - 06 400 Cannes

    Le mystère planera …Vous aimez les vieilles carlingues d'avion ? Sur Cannes, une seule adresse, à quelques encablures du Palais des Festivals, que Virginie, la... Lire la suite

    Le 14 juillet 2014 par   L'instant Resto
    CUISINE, RESTOS & BARS, SORTIR
  • L'Annex - 06 400 Cannes

    Fera-t-il dans la timidité ?De notre descente de la Croisette vers l'« espace bonheur » de la famille Oundjian père et fils, Alexandre et Mickaël, c'est le... Lire la suite

    Le 10 juillet 2014 par   L'instant Resto
    CUISINE, RESTOS & BARS, SORTIR

Ajouter un commentaire

Magazines