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Instants délicieux d'un été parisien...

Par Ariane_dt @ArianeGrumbach

Cet été fut, comme les autres périodes de l'année, fort gourmand, qu'il s'agisse de manger chez soi ou dehors. Outre quelques repas dont j'ai déjà parlé, voici quelques-uns des délices de ces dernières semaines.

Un minestrone d'été des Pouilles délicieusement parfumé, pêché chez la très gourmande Edda

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Un filet de bar flambé au pastis, forcément escorté de fenouil, un régal délicatement anisé

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Un dîner réconfortant surtout quand le soleil ne brille pas (c'est arrivé !) : oeufs brouillés, saumon fumé, oeufs de saumon, épinards, fromage blanc aux herbes

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Une assiette italianisante et estivale, toujours un grand bonheur : bresaola, courgettes, pecorino, petite bruschetta, ..

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Du Saint-Félicien si coulant qu'il se mange à la cuillère...

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Une belle soupe de fruits rouges (fraise, cerise, groseille, framboise et coulis de fraise) dont le restant a fait un fameux petit déjeuner le lendemain avec du yaourt

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Des bricks à la pêche et à la framboise tout parfumés tout craquants

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Une toute simple salade de nectarines si douce si douce 

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Et vous, quels sont vos souvenirs gourmands d'ici ou d'ailleurs ? 


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