Source : cuisine actuelle HS juillet/aout 2012
Pour 4 personnes
Préparation : : 10min
Cuisson : 3min
Ingrédients : 4 pêches jaunes - 4 grappes de groseilles - 1 barquette de fraises - 4 feuilles de basilic - 2 c à s de sucre en poudre - 250ml de glace vanille.
Ebouillantez les pêches environ 3min, égouttez-les et laissez-les refroidir avant de les peler.
Rincez rapidement les fraises. Mixez puis passez-les au tamis.
Passez les groseilles sous l'eau puis roulez-les dans le sucre.
Répartissez le coulis de fraises dans quatre verrines, disposez-les pêches avec une feuille de basilic et des quenelles de glace vanille.
Décorez de groseilles et servez.
Un bon dessert rapide comme tout à faire !!
une petite coupe qui me plait meme si le temps s'est bien rafraichit ce matin! bonne journée, bises Lou
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble