Cette recette traîne sur mon blog depuis pfff...oulala 2010 quand même! Il était temps que je la publie. D'autant plus que la saison des courgettes va bientôt être terminée.
Ingrédients:
- 3 courgettes
- 500g d'américain nature (boeuf haché)
- 3 oignons
- 3 échalotes
- 2 blancs d'oeuf
- 1 jaune
- Sel, poivre, muscade
- Gruyère
1) Couper les courgettes en deux et les évider
2) Hacher les oignons et les échalotes
3) Mélanger le boeuf haché, les oignons, les échalotes, les blancs et les jaunes d'oeufs, le sel, le poivre et la noix de muscade
4) Farcir les courgettes de ce mélange
5) Parsemer de gruyère râpé
6) Enfourner 1h à 200°C
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble