SALAM ALEIKOUM
BONSOIR A TOUTES ET TOUS
Désolée pour le retard, étant malade et fatiguée en ce moment.
J'ai le plaisir de participer à un tour en cuisine, et j'ai choisi la recette de colombo au poulet sur le blog de Chez Calou.
Comme je n'avais pas de poulet, j'ai utilisé de la dinde, et mis de l'ail et oignon en poudre, pour faire au plus vite.
Mais promis, inchallah, je dois tester encore d'autres recettes qui me plaisent et notamment les desserts, merci Calou.
Si vous voulez participer à un tour en cuisine, n'hésitez pas à vous inscrire aux prochains tours en cliquant sur le logo ci dessous.
INGREDIENTS
2 escalopes de poulet
1 oignon (mis de l'oignon en poudre)
40 cl de lait de coco
2 gousses d'ail (ail en poudre)
1 cs de poudre de colombo
persil
huile
sel
poivre
PREPARATION
Faire chauffer un peu d'huile dans une sauteuse et faire revenir l'oignon et l'ail haché ainsi que le poulet coupé en dés.
Ajouter la poudre de colombo, bien mélanger.
Verser le lait de coco, saler, poivrer et laisser mijoter 30 minutes à feu doux.
5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le persil et bien mélanger.
Vous pouvez servir avec des pâtes ou du riz comme je l'ai fait.
Et maintenant je m'en vais voir ma binôme, du blog Smat de lalla, découvrir ce qu'elle a choisi chez moi.
A de suite inchallah.
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