Faîtes décongeler les gambas
Faîtes cuire les épinards à la vapeur
Une fois cuits, les égoutter fortement
Préparez un bouillon avec de l’eau et les cubes de bouillon
Faîtes cuire les gambas à la plancha
Faîtes chauffer de l’huile d’olive
Mettez le riz, faîtes le revenir sans qu’il brunisse trop
Remuez bien
Ajoutez du bouillon chaud
Remuez souvent et ajoutez du bouillon à chaque fois que le riz l’a absorbé
Le thermostat de la plaque doit toujours être constant (pour ma plaque c’est th 5)
Râpez du parmesan en copeaux, réservez
Mélangez le parmesan moulu à la crème, poivrez
Quand le risotto est pratiquement cuit, ajoutez les épinards
Ajoutez du bouillon
Ajoutez la crème
Remuez
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble