Gratin de choufleur et Crevettes

ingrédients:

1 oignon

1 chou-fleur moyen

500g crevettes surgelées

persil haché

sel poivre

4 càs huile d’olive

200mls sauce béchamel

préparation:

couper le chou-fleur en petits bouquets

et les faire bouillir.

couper l’oignon en petits dés et le faire

revenir dans une poêle avec l’huile.

ajouter les crevettes.

remuer jusqu’à cuisson, assaisonner,

et retirer du feu.

ranger le chou-fleur dans des plats.

répartir le mélange des crevettes dessus.

verser la sauce et cuire au four

jusqu’à dorure de la face.

déguster aussitôt!