des muffins salés : roquefort et noix pour changer un peu!!

Et pourquoi pas une entrée avec des muffins salés?
Ben oui en voilà une bonne idée!
L’association roquefort et noix donne un résultat vraiment goûteux.
Avec mes caissettes wilton rigides, ça fera l’affaire.
La recette est très simple, il faut juste savoir un truc pour réussir les muffins : mélanger séparement les ingrédients liquides et les « solides » et ensuite mélanger rapidement pour avoir un moelleux au top!
La petite touche : une pincée de bicarbonate de soude et hop hop les muffins vont décoller!!
A servir avec une bonne salade verte ou en apéritif tel quel.

La recette ici