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Oreo brownies , une variante irrésitible du brownie

Par Nanoud
Oreo brownies , une variante irrésitible du brownie
Pour faire plaisir à mon étudiante ,avant qu'elle ne reparte passer ses partiels , très chocovore ,je savais qu'avec cette variante du brownie elle serait très contente . L'association du gâteau Oréo dans la pâte du brownie est très agréable.Nous l'avons dégusté tiède ... je vous laisse imaginer comme c'était bon non très très bon !!
Oreo brownies , une variante irrésitible du brownie
pour 6/8 personnes: la recette vient d'ICI 150 gr de beurre  200 gr de chocolat noir 4 oeufs 150 gr de sucre de canne 3 cuil à soupe de farine 1 pincée de sel 1 boite de minis Oréo cookies
Préchauffez votre four à 180 °C Faites fondre le beurre dans une casserole , quand il ets fondu , ajoutez y le chocolat coupé en petits morceaux.Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et homogène . Fouettez les oeufs pour qu'ils triplent de volume , ajoutez le sucre et continuez à fouetter 3/4 minutes .Ajoutez le chocolat fondu , mélangez puis la farine et le sel .Découpez 1/3 des Oreos en morceaux ,ajoutez les à la pâte . Tapissez un plat carré de 20cm de papier sulfurisé (petit rappel : graissez votre plat avec du beurre pour faire coller votre papier sulfurisé) . Versez la pâte dans le moule et disposez à la surface le reste des Oreos coupés en morceaux . Faites cuire 30 minutes . Laissez tièdir avant de le découper.
Oreo brownies , une variante irrésitible du brownie

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