Je suis assez difficile pour le jus d'orange, et souvent il est trop acide et mon estomac a du mal. J'ai donc testé le jus d'orange au Thermomix et j'ai définitivement adopté !
Pour 1 litre
- 4 à 6 oranges suivant la taille
- 1 citron
- 50g de sucre en morceaux
- 1/2 carotte
- 1 litre d'eau
Eplucher les fruits et les couper en morceaux. Eplucher la carotte et la couper en tronçons.
Mettre les fruits, la carotte et les morceaux de sucre dans le bol du Thermomix et programmer 15 secondes / vitesse 6.
Ajouter l'eau et mixer quelques secondes avec la touche turbo.
Passer le jus au chinois au dessus d'un saladier pour enlever la pulpe. J'ai également enlevé la mousse à l'aide d'une écumoire car je n'ai pas trop aimé.
Conserver au frais.
Source : Ma maison pain d'épices
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