A part moi, personne n'aime le roquefort, du coup j'avais un petit morceau qui traînait dans le frigo et envie d'un plat de pâtes.
Pour 1 personne - 5,5FP
- 130g de coquillettes cuites
- 1 petite courgette
- 30g de roquefort
Laver la courgette et l'éplucher une bande sur deux. La couper en rondelles fines et faire revenir dans une poêle antiadhésive avec un peu d'eau. Laisser cuire à couvert et à feu doux en rajoutant de l'eau si nécessaire.
Quand les courgettes sont cuites, ajouter le roquefort et laisser fondre. Assaissonner et mélanger aux pâtes cuites.
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