Quiche sans pâte aux surimis et poireaux(cuiseur solo micro onde)

une recette légère et rapide à préparer dans le cuiseur solo micro onde tupperware

pour 2 personnes = 5PP par personne

120g de surimis

50ML de crème=50G

25ml de farine=16g

1 oeuf

1 petit oignon 

1 blanc de poireau

sel,poivre

laver et couper le poireau en fine rondelles et le faire cuire 5mn à la vapeur à la cocotte minute(ou au micro onde)

dans le bol d'un mixeur,mettre l'oignon et le surimi

mixer grossièrement

dans un saladier,battre l'oeuf avec la crème,sel,poivre

ajouter la farine,bien mélanger

ajouter le mélange oignon/surimi et le poireau bien égoutté

remplir le cuiseur solo micro onde,poser le couvercle

mettre au micro onde 5mn à 500w