Rillettes de saumon

Pour un petit moment convivial à l'apéritif...

Liste des ingrédients: (pour 4 personnes)

100 g de saumon frais, 50g de saumon fumé, 50g de crème fraiche épaisse, un trait de jus de citron, sel, poivre, baies roses.

Préparation:

Faire cuire au micro ondes le saumon frais 4 minutes.

Emietter le puis mixez avec le reste des ingrédients.

Réservez au frais jusqu'au service.

Dégustez sur des petites tartines.

ohhhh merci Caroline, une fois de plus , tu es un ange, voilà un moment que je souhaitais trouver la recette des rillettes de saumon, mais celles que je trouvais ne me satisfaisaient pas , elles avaient l'air un peu ecoeurantes !
Merci je suis sure, en plus, venant de toi, que je peux m'y fier ...et m'y gourmandifier les yeux fermés !
à bientot de te lire !
bisous