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Dans la cuisine d’Erwan #3

Par Sabine Noirel

Dans la Cuisine d’Erwan est une émission présentée par Christophe DEVE, animée par Erwan GAREL, chef de Cuisine du Restaurant le KM3 à Ivry-sur-Seine et réalisée par Cédric BELLIARD. Des recettes simples, du fait maison avec de bons produits selon la cuisine « Bistronomique » d’Erwan GAREL.

Pour ce troisième épisode, l’émission est dédiée aux filets de Sardines marinées au vinaigre Balsamique. Un plat au goût de la Bretagne.


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