Magazine Cuisine

Cake à la rhubarbe

Par Annebetty @ptitedouceurs

IMG_4172

Voici un cake de saison, pour utiliser la rhubarbe du jardin et se faire plaisir au goûter!

IMG_4188

Ingrédients:

3 grosses tiges de rhubarbe ou 6 petites +3 càs de sucre en poudre

150 g de sucre en poudre

150 g de beurre mou

250 g de farine

4 oeufs

1 sachet de levure chimique

IMG_4192

Lavez et épluchez les tiges de rhubarbes.

Coupez-les en tronçons de 2 cm et versez-les dans une casserole.

Ajoutez 1/2 verre d'eau et 3 cuillères à soupe de sucre, faites compoter à feu doux pendant 15 minutes.

Retirez l'excédent de jus, et laissez tiédir.

Préchauffez le four à 210 °C.

Beurrez et fariné un moule à cake.

Fouettez le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.

Incorporez les oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.

Ajoutez la farine, la levure, mélangez bien.

Incorporez enfin la rhubarbe cuite tiédie.

Versez cette préparation dans le moule à cake.

Enfournez pour 5 minutes à 210°c, puis 35 minutes à 180°c.

IMG_4203

Source: site cuisine +

Bon week end à tous!

et Bonne fête à toutes les mamans...


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Mini cup cake sale

    Mini cake sale

    Pour 80 mini cupe cake environ : 4 oeufs 200g de farine 120g de lait 60g d'huile 60g de vin blanc 16g de levure 120g de fromage mouliné sel, poivre Au choix :... Lire la suite

    Par  Chrissyv
    CUISINE, CUISINE MINCEUR
  • ✮☆✮✮☆✮Mes Cake Pops ✮☆✮✮☆✮

    ✮☆✮✮☆✮Mes Cake Pops ✮☆✮✮☆✮

    Salam Alykoum, Bonsoir ! Coucou les amies ! pas de recette ce soir , mais je voulais partager avec vous ces jolis cake pops que j'ai fais pour mes enfants... Lire la suite

    Par  Silvi
    CUISINE, RECETTES
  • Christmas cake

    Christmas cake

    J'ai acheté à mes enfants un livre de recettes de Noël du monde entier et celle ci a particulièrement éveillé ma gourmandise, servi avec un bon thé de Noël et m... Lire la suite

    Par  Sophroch
    CUISINE, RECETTES
  • Carrot Cake

    Carrot Cake

    Oulala bientôt une semaine sans publication de recettes ! Honte à moi ! Miséricorde !!! Mon emploi du temps bien chargé de ces derniers temps ne m’a pas vraimen... Lire la suite

    Par  Morgane8484
    CUISINE, RECETTES
  • Bûche façon "carrot cake"

    Bûche façon "carrot cake"

    Je vous ai déjà avoué que le "carrot cake " est devenu mon gâteau préféré , quand nous avons la chance de voyager j'adore goûter ce gâteau dans les différents... Lire la suite

    Par  Nanoud
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Cake aux clémentines

    Cake clémentines

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Chez nous, au Maroc, les clémentines ont envahi les étals des marchés. Excellente source de vitamine C et d'antioxydants,... Lire la suite

    Par  Amal Khenoussi
    CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE
  • Biscuits fourres carrot cake

    Biscuits fourres carrot cake

    Moelleux, fondants, délicieusement parfumés. A faire absolument ! BISCUITS FOURRES CARROT CAKE Quantité : 13 biscuits Préparation : 45 minutes Cuisson : 14... Lire la suite

    Par  Ptitpims
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Annebetty 10786 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazine