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DECLINAISON DE FRAISE - spéciale fête des Mamans

Par Titi56

 

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Bonjour à tous,

Cà y est tout refonctionne et je vais pouvoir de nouveau vous régaler tous les jours comme d'habitude !

Pour la fête des Mamans, nous avons préparé à 4 mains avec ma fille. 

Une première verrine : MOUSSE DE FROMAGE BLANC VANILLE, GALETTE BRETONNE ET FRAISES GARIGUETTE.

Les ingrédients : 2 pots de fromage blanc, vanille, 2 blancs d'oeufs, sucre, fraises, biscuits bretons.

Sucrer et vaniller le fromage blanc à votre goût. Battre les blancs en neige et les intégrer délicatement au fromage blanc. Tailler les fraises en brunoise. Concasser les biscuits et monter la verrine.

La seconde verrine : GASPACHO DE GARIGUETTE A LA MENTHE FRAICHE DU JARDIN

Les ingrédients : fraises, sucre et menthe fraîche.

Mettre les fraises et la menthe dans le blender. Mixer et sucrer à votre goût.

Dresser et servir bien frais !

Une belle fête des mamans bien gourmande...

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