Mais ce qui est sûr c'est qu'elles régalent nos papilles avec de bons produits et de bonnes recettes de grand-mères comme on les aime, qui valent tous les restaurants étoilés de la terre.
Même esprit à l'adresse que je vous ai déniché aujourd'hui.
On oublie la grand-mère qui pince la joue, on garde les bons produits et les bonnes recettes et on garde aussi la sensation d'être comme à la maison et on va diner chez Mémé.
Une adresse pépite que je voulais tester depuis un petit moment au coeur de la rue Saint-Denis.
Une adresse idéale pour se régaler et pour papoter entre filles.
Pourquoi entre filles ?
Parce que la déco dont je suis tombée totalement amoureuse crée un univers totalement unique et un poil girly aussi.
Une déco extrêmement travaillée et recherchée pour un resto.
Colorée, amusante, joyeuse, conviviale, décalée et peut-être même un poil enfantine.
Un savant mélange entre la maison de poupée, la maison de campagne, le salon de la mère-grand qui n'existe nulle part ailleurs dans le monde.
Oui dans le monde.
Entre un plafond ciel, des murs de papier peint, un train électrique qui passe, des saucissons qui pendent, on ne sait plus où donner de la tête. Pour notre plus grand bonheur.
Au fond, une deuxième salle verrière continue de donner un cachet fou à ce drôle d'endroit.
Vue sur la cuisine, et sur le ciel (le vrai cette fois), cette jolie verrière toute de plantes vêtue nous donne la vague impression d'avoir quitter Paris.
Une certitude chez mémé, nous sommes bel et bien en France (à défaut d'avoir quitté Paris dans nos têtes).
Chez mémé, on use et abuse du chauvinisme que l'on nous connait, nous, français ; on achète français on cuisine français et on met en valeur nos belles régions.
Et c'est tant mieux, c'est aussi pour ça qu'on vient chez mémé.
Côté carte, tous les soirs Mémé propose un menu à 35 euros (oui ça coûte cher de manger français).
Un menu où il est quasiment impossible de choisir tellement tout semble délicieux.
Et si vous aimez vous faire du mal et compliquer davantage votre choix, il y a aussi la possibilité de commander à la carte.
Une carte qui donne envie et qui fait saliver d'emblée.
Après moultes et moultes hésitations, j'ai fini par opter pour le velouté de petit pois à l'huile de truffe noire n entrée.
Une petite merveille.
Très parfumé, très truffé, très onctueux, ce velouté accompagné de ses petites tranches de baguette toastée fut un vrai délice.
Pour le plat de résistance, là encore, ce fut une vraie torture.
Envie de tout. Vraiment de tout.
Mais ayant entendu parlé du fameux burger de Mémé, avant même d'y aller, je n'ai pu y résister.
Mais attention, ce burger n'a rien à voir avec les autres.
Mémé fait un burger à la française.
L'Aubrac pour la viande, Salers pour le fromage, le tout pris en sandwich avec du pain artisanal et agrémenté d'une sauce "mémé".
Voilà comment Mémé fait honneur au burger.
Quant à moi, je lui ai fait honneur en n'en laissant pas une seule miette.
Autant vous dire qu'il n'y avait plus de place pour le dessert, mea culpa aux amateurs de sucré.
Sur ce, je vous laisse avec la carte de chez Mémé sans en rajouter, sans vous dire qu'il faut absolument lui rendre une petite visite, sans préciser qu'il est vivement conseillé de réserver et sans vous demander de lui faire un petit bisou de ma part si vous y allez.
(Comment ça SI vous y allez ???)
S.L.B
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble