Alerte alimentaire - Allergène - Érablière Marcel Gazaille - Granby,Qc

Présence non déclarée de protéines d’oeufs dans des produits de l’érable
Avis : présence d’un allergène

Québec, le 28 avril 2008
- Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’entreprise établie sous la raison sociale Érablière Marcel Gazaille inc. et située à Granby, avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines d’oeufs de ne pas consommer le produit « Cornet sucre et tire à l’érable ».

Le produit qui fait l’objet de la présente mise en garde peut être distribué dans plusieurs régions du Québec. Il porte la mention « Produits d’érable Marcel Gazaille » et il est vendu en format de 140 g. Étant donné qu’aucun numéro de lot sur l’emballage ne permet de les reconnaître précisément, tous les produits vendus jusqu’au 25 avril inclusivement sont visés par le présent avis.

L’entreprise procède volontairement au rappel de ce produit. Elle a convenu, avec le MAPAQ, de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde se rapporte uniquement aux personnes allergiques aux protéines d’oeufs. Ces personnes, si elles ont le produit en leur possession, sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté.
Information additionnelle

Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs.

Pour plus ample information, vous êtes invité à communiquer avec le Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le 1 800 463 5023. Vous pouvez aussi visiter le site du Ministère et vous abonner gratuitement au service en ligne pour recevoir par courriel les communiqués des rappels d’aliments.

Agriculture, pêcheries, alimentation Québec

Voir toutes les alertes précédentes.