pizza à la viande hachée à ma façon

BONJOUR 
Voilà aprés une longue absence à cause de boulot  me voiçi de retour avec une nouvelle recette 
pizza à la viande hachée à ma façon


On passe aux ingrédients pour la la pâte de deux grandes pizzas
750 g de farine
1 cuillerée du sel 
2 cuilléres de l'huil d'olive
1 demi verre de l'huil de table
1 cuillerée de levure
2 oeufs
de l'eau pour mélanger la  pâte
On mélange tous les ingrédients on ajoute l'eau jusqu'à obtenir un pate homogéne 
on la divise en deux boules
On la laisse reposer 30 minutes







  on la divise en deux boules
On la laisse reposer 30 minutes


On prépare la sauce tomate avec 
1 kilo de tomates
2 povrons verts
2 oignons 
2 gousses d'ail
Coriandre et persil  bien coupés
1 petite boite de concentré de tomate
sel -poivre -gingembre-cumin
un demi petit verre de l'huil de table 
et la meme quantité de l'huil d'olive
la préparation en images





notre sauce est bien cuite on revient à notre pate bien reposée
On l'etale et on essai de dorer les cotés avec un oeuf batu


On étale la sauce 
Opose les boulettes de viande haché bien assisoné selon le gout 


Enfournez et laiser bien cuire
On passe à la derniére étape toujours en images
On dépose les morceaux de poivron et les olives noirs avant bien sur on saupoudre de fromage rapé



Avant de servir la pizza on peut toujour l'enfourner quelques minutes et voilà bonne appetit