J'avais donné ici même il y a quelques années déjà la recette traditionnelle de gâteau de riz que ma grand-mère nous servait la veille de Kippour, ainsi que la version de Philippe Conticini que j'avais trouvée plus légère.
J'ai cette année choisi d'inover en proposant non pas un gâteau, mais simplement du riz au lait. Et pour cela j'ai choisi la quintescence du riz au lait, celui de Frédéric Robert dans le Grand livre de cuisine Desserts de Alain Ducasse.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble