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Poêlée chou grenade graines de tournesol

Par Naolia

Un plat aux couleurs d'été indien avec les derniers légumes d'été et les premiers d'automne:
un petit chou vert bien tendre remis par un ami jardinier
quelques petites tomates un peu brunies par le brouillard persistant de ces derniers jours
des graines rose - tendre acidulées des grenades
des graines de tournesol juste torréfiées croustillantes

le tout relevé par une cuillère d'épices Cajun comprenant piment fort, moutarde, paprika, thym...
une cuillère d'huile de courge à la jolie robe vert profond

P1100624

Et puis dans quelques heures, un envol vers un paysage désertique,
aux couleurs chaudes, au calme envoutant,
aux gens accueillants et chaleureux 
pour se ressourcer en profondeur

Maroc ombre dromadaire

Oh que cela m'a l'air bon !! J'adore la grenade et j'ai beaucoup de chance de pouvoir en distiller sur beaucoup de mes plats

Poêlée chou grenade graines de tournesol

Des bises gourmandes **


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