De la Street Food et des Food Trucks

Les 14 et 15 octobre derniers avait lieu le salon Resto Nouvo 2013 et le 1er Street Food International Festival aux Docks des suds à Marseille, organisé par l’association Street Food en Mouvement, présidée par Thierry Marx.

Je vous en ai parlé dans ce billet et je ne regrette pas du tout d’y être allée, c’était tout simplement super! Ce sont près de 3000 personnes qui ont eu la même idée et ont pu profiter des conférences et de cet événement autour de la street food.

A la fin de ce billet vous trouverez mon Top 3 ainsi que les bonnes adresses partout en France des meilleurs food trucks qui ont été élus.

L’entrée était à 20€ et donnait droit à 2 (grosses) portions ainsi qu’à 3 boissons (on aurait préféré l’inverse mais bon). Il y avait une vingtaine de food trucks et nous devions voter pour 3 d’entre eux.

Evidemment avec 2 portions par personne nous ne pouvions pas tout goûter, nous avons donc décidé de partager nos plats pour en goûter davantage… Miam miam!

Voici mon Top 3 à moi 

1. Naked Frog et son joli camion tenu par le sympathique monsieur ci-dessus qui a pris le temps de nous parler de ses produits, de sa cuisine et qui nous a fait partager sa passion. Une cuisine aux inspirations coréennes à tomber! A retrouver du côté du Pays d’Aix.

2. Le Fishe and Shipe marseillais de la boîte à sardines au si bon concept que l’on se dit « mais pourquoi personne n’y a pensé avant lui ?! » : Un Fish & Chips composé de poisson frais d’ici et de panisses!

3. La Cook Mobile que vous pouvez retrouver du côté de Toulouse et qui propose notamment de délicieux burgers!

 Et voici les gagnants officiels de cette 1ère édition 

. le « Steeter » d’or a récompensé Fishe and Shipe pour ses poissons frais et frits de la Méditerranée

. le « Streeter » d’argent est revenu à La Popote pour ses hot-dogs revisités,

. le « Streeter » de bronze a été remis à Marguerite du Pré pour ses yaourts glacés bio

Les autres bonndes adresses :

Coralie’s Kitchen du côté de marseille

Le Bis’truck du côté de Lyon

Marguerite du Pré du côté de Paris et de Marseille

On mange Thaï du côté de Marseille

La Popote du côté de St-Tropez

Crédit Photo : Pincée de fantaisie.