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Gourmandise : Joël Robuchon signe la nouvelle carte Sushi Shop 2014

Par Framboise32

Gourmandise : Joël Robuchon signe la nouvelle carte Sushi Shop 2014

Comme chaque année, Sushi Shop donne carte blanche à un chef pour créer des recettes exclusives.

Pour cette nouvelle édition, Sushi Shop a invité Joël Robuchon. Le chef français étoilé  propose sept recettes inédites.

Gourmandise : Joël Robuchon signe la nouvelle carte Sushi Shop 2014

CRISPY LOBSTER : Maki homard crispy et banane sauce yuzu.

CRISPY LOBSTER : Maki homard crispy et banane sauce yuzu.

SPICY EBI ROLL : California crevette tempura thon épicé sauce yuzu kosho

SPICY EBI ROLL : California crevette tempura thon épicé sauce yuzu kosho

SUSHI ST JACQUES SNACKEE : Sushi St jacques sauce miso

SUSHI ST JACQUES SNACKEE : Sushi St jacques sauce miso

SALADE DE CONCOMBRE EPICEE : Pimentée et marinée à l’ail.

SALADE DE CONCOMBRE EPICEE : Pimentée et marinée à l’ail.

TARTARE DE SAUMON NEW STYLE : Saumon finement haché relevée d’une sauce Robuchon

TARTARE DE SAUMON NEW STYLE : Saumon finement haché relevée d’une sauce Robuchon

CUT’N ROLL : Spring roll surimi

CUT’N ROLL : Spring roll surimi

HAWAIAN ROLL : California crevette basilic sauce yuzu mangue

HAWAIAN ROLL : California crevette basilic sauce yuzu mangue

https://www.sushishop.fr/


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