[Idée Fêtes] Brick croustillante gésiers & chèvre

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Une petite idée pour les fêtes de fin d’année simple et rapide à réaliser : des bricks que j’ai plié en samoussas, (mais vous pouvez très bien faire une aumônière par exemple) garnis de gesiers de canard, de chèvre et de miel. Une alliance parfaite, fondante et à la fois craquante!

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Ingrédients (pour 8 bricks) : 

• 100 gr de gésiers de canard fumés
• 4 tranches de chèvre
• miel 
• 8 feuilles de brick

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Plions la feuille de brick en deux, pour ma part, je coupe l’arrondie afin d’obtenir un rectangle. Ajoutons un peu de gésiers, 1/2 tranche de chèvre et une pointe de miel.

Réalisons le samoussas comme le modèle si dessous :

Source :Les recettes de Nathalie

Au four 15 minutes à 180°