Chine, premier consommateur mondial de vin rouge

La Chine est devenue le premier consommateur mondial de vin rouge, devant la France et l’Italie.

Selon Vinexpo, le salon international du vin et des spiritueux,  la Chine (incluant Hong Kong) a consommé, en 2013, plus de 155 millions de caisses de 9 litres de vin rouge (soit 1,865 milliard de bouteilles), en hausse de 136% par rapport à 2008. La Chine domine désormais le marché mondial du vin rouge, suivie par la France passée seconde avec près de 150 millions de caisses et l’Italie avec 141 millions.

L’engouement des consommateurs chinois pour le vin rouge s’est accéléré depuis 2005. Entre 2007 et 2013, la consommation de vin rouge a été multipliée par 2,75 (soit +175,4%) en Chine, alors qu’elle diminuait de 5,8% en Italie et de 18% en France.

Plus de 80% des vins consommés sont élaborés en Chine, qui est désormais le 5e producteur mondial de vin. Cependant, les vins importés gagnent rapidement des parts de marchés. Les importations ont été multipliées par sept entre 2007 et 2013 et représentent aujourd’hui 18,8% de la consommation totale de vin en Chine.