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Bonjour ! encore une recette à base de produits surgelés!! je suis dans ma période !! et en plus je commence à penser à vider les congélateurs pour le printemps et l'été à venir (enfin si il commence à faire beau bien sûr!!).
Pour 5 personnes
5 saucisses surgelées
600g de courgettes en dés surgelées
de l'ail haché
8 cas d'huile d'olive
1/2 cac de cannelle en poudre
2 cas de menthe hachée
3 feuilles de laurier
sel et poivre
Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive puis y faire roussir l'ail haché.
Ajouter la cannelle, le laurier, la menthe et les saucisses encore surgelées.
Laisser mijoter à couvert sur feu vif durant 25 minutes.
Ajouter les courgettes surgelées, mélanger.
Saler et poivrer et prolonger la cuisson à feu doux durant 30 minutes.
Servir bien chaud .
Bon appétit!
plat, saucisse, cannelle, courgette, ail, menthe
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