Des bananes délaissées, bien mûres et voici un dessert simple, léger et facile à réaliser.
Ingrédients :
- 4 bananes
- 1 citron
-20cl de crème d'amande
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 cas de sirop d'agave
- 1/4 cac d'agar agar
- 1 ou 2 biscuits spéculoos à l'épeautre
Couper les bananes, les mixer au robot, ajouter le jus d'un citron, la crème d'amande, le sirop d'agave, le sucre vanillé, et l'agar-agar, bien mélanger et mixer.
Faire chauffer et porter à ébullition pendant quelques secondes.
Verser dans des verrines. Laisser refroidir à température ambiante. Emietter un ou deux biscuits spéculoos sur les verrines.
Mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 à 4H ou bien, vous pouvez les préparer la veille.
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