Cupcake fraise

Des cupcakes tout mignons, tout simple et rapide.
La base reste toujours la même, décidément je ne m’en passe plus.
Le glaçage n’est pas extraordinaire c’est une crème chantilly avec des morceaux de fraise.
Pour le goûter c’est top et ça fais toujours son petit effet.

Base 

Ingrédients :

• 100 gr de sucre
• 100 gr de beurre fondu
• 120 gr de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• Quelques gouttes d’arôme fraise
• 2 oeufs

Préparation :

1. Faire mousser les oeufs avec le sucre.
2. Ajouter ensuite le beurre puis la farine et la levure tamisé.
3. Terminer par l’arôme.Vous pouvez insérer des petits dès de fraise si vous le souhaiter.
4. Verser dans des moules à muffin.
5. Cuire 20 min à 180 degrès.

Glaçage

Ingrédients : 

• 200 gr de crème fraiche liquide entière
• 4 cas de sucre glace
• Quelques quartiers de fraise
• Des vermicelles colorés pour la déco

Préparation :

1. Mettre la crème au frais puis la monter en chantilly avec le sucre glace.
2. Une fois dresser sur vos cupcakes ajouter les morceaux de fraise puis les vermicelles.