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Barres de céréales chocapic

Par Bugsychou

barres chocapicPour ce tour en cuisine rapide 148, je suis allée découvrir le blog "Les Délices de Sandstyle" où j'ai craqué sur ces barres hyper-gourmandes et hyper-régressives...(c'est pas grave, je viens tout juste d'avoir 29 ans, j'ai encore le droit!!)

-200g de chocapic

-25g de sirop de glucose (sirop de sucre de canne)

-25g de sucre

-50g de beurre

-300g de chocolat au lait patissier

Dans une casserole, faire fondre le beurre, le sucre et le sirop de glucose, laisser sur le feu jusqu'à ce que le sucre soit dissout. Verser sur les chocopic et mélanger bien pour que toutes les céréales soient bien enrobées du mélange. Verser dans des petits moules à cake (pour moi moule à financier et mini-lingots). Tasser bien dans les moules puis laisser au frais 2h.

Faire fonde le chocolat en petits morceaux dans une casserole.

Retirer des moules les céréales figées, verser un peu de chocolat liquide au fond des moules puis replacer la barre de céréales en exerçant une légère pression.

Remettre au frais 1h minimum.

barre chocapic 3
mini barre chocapic

Allez hop, direction le blog de "La cuisine de Jaja" pour voir ce qu'elle a préparé ce dimanche...


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