Velouté de navet, carotte et patate douce

J’avais abandonné les soupes depuis quelques temps mais j’ai eu une envie soudaine. Alors pour me faire plaisir je suis allée chez mon amie Assia où j’ai trouvé comme toujours mon bonheur

Assia a préparé son velouté à la casserole pour ma part j’ai utilisé le TM

La version d’Assia ICI

Ingrédients:

3 navets

2 carottes

2 patates douces

1/2 cc de curcuma

1 bonne pincée de cumin

1 pincée d’ail en poudre

sel et poivre

1 pot de fromage fjord

corne flakes nature pas mis nous n’en consommons pas

Préparer les légumes en les pelant et les coupant en morceaux

Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM sauf le fromage blanc et les céréales

Ajouter l’eau (là c’est en fonction des goûts pour ma part j’aime la soupe épaisse j’ai mis environ 600 ml)

Programmer 30 mn à 100° fonction sens inverse

A la sonnerie ajouter le fromage

Mixer pendant 1 mn en allant de la vitesse 1 à 10

Assia a servi le velouté avec les corn flakes j’ai juste mis une quenelle de fromage

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