Gratin de pomme de terre au maroilles

10 pommes de terres

1/4 de maroilles

30 cl de lait

30 cl de crème liquide

sel , poivre

1 gousse d'ail

Eplucher les pommes de terre , puis les couper en rondelles

Dans une casserole , mettre le lait , la crème , le sel , le poivre et les pommes de terre et laisser bouillir environ 5 à 7 minutes et réserver.

Pour cette recette j'ai utiliser les ramequins de mon partenaire BARBOTINE

Prendre une gousse d'ail et frotter le fond des ramequins , verser ensuite la préparation dans chaque ramequins et déposer des tranches de maroilles sur toute la surface.

Enfourner une quinzaine de minutes à 190/ 200°

Servir avec une salade verte ;)

EN PARTENARIAT AVEC BARBOTINE