Cake parfait Lardons & Pruneaux!

Si pratique pour l'apéro et  en plus il fait l'unanimité!
Ingrédients 200gr de farine 6 oeufs 40gr de beurre mou 1/2 sachet de levure chimique 2 c. à s. rases de moutarde 150gr de lardons
10 pruneaux
2 tranches de lard fumé 100gr de gruyère râpé

Mélanger la farine, la levure et verser dans le bol du robot. Battre doucement et ajouter les oeufs, la moutarde et le beurre. Quand la pâte est bien homogène, ajouter le gruyère et les lardons et mélanger.

Puis les 7 pruneaux en morceaux.

Verser la pâte dans le moule, avant de remplir complètement disposer une tranche de lard de chaque côté.

Et aussi 3 pruneaux dessus!

Four 180°C pendant 30mn.