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Cookies chocolat-pistache

Par Elomam

Me revoilà après une looooooooooooooooooooooooooongue absence!Bon depuis j'ai passé mon CAP pâtissier donc j'attends avec impatience les résultats le 9/07.
Mais aujourd'hui ma recette n'a rien à voir^^J'ai été contactée par l'équipe de Cémoi pour participer à un concours de recettes.Il faut avoir le plus de votes pour ses recettes d'ici le 30/06 donc je compte sur vous pour voter pour moi via ce lien : http://bit.ly/1pT5lor Je vous propose donc ma recette de cookies au chocolat et à la pistache.
Cookies chocolat-pistache
- 75g de beurre fondu- 1 oeuf battu- 100g de cassonade- 1 càc de baking powder- 150g de farine- 1 grosse poignée de pistaches salées- des pépites de chocolat Cémoi "les aides à cuisiner"
Préchauffez le four à 200°.Fouettez le sucre et l'oeuf.Ajoutez le reste des ingredients en terminant par les pépites.
A l'aide de 2 cuillères faites des petits tas sur du papier cuisson et aplatissez les légèrement.Enfournez pour 8-10min en surveillant bien la cuisson.Laissez-les refroidir avant de les déguster^^

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