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Pop Corn parmesan-tomates séchées et basilic

Par Calinhorely
J'ai fait cette recette pour la fête des pères.
J'étais de corvée apéritif et devais trouver une recette originale et facile à transporter (je voyage en train, et mes parents habitent à 40 minutes de train).
J'avais envie de tester les pop corn salés depuis longtemps.
Nous avons tous beaucoup aimé cette version originale des pop corn !
J'en referai certainement !
Pop Corn parmesan-tomates séchées et basilic
Pour la présentation, on a fait un grand saladier (plus convivial), et chacun avait un petit gobelet qu'il plongeait dans le saladier pour le remplir de pop corn !
A la fin, on y allait franchement avec les doigts...
Je participe au tour apéro dans le cadre d'Un Tour en Cuisine avec cette recette.
Pour voir les autres participations, c'est par ici !

Ingrédients

pour +/- 4 personnes
90g de grains de maïs à pop corn
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel
3 belles cuillères à soupe de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de basilic séché
Des tomates séchées
Poivre
Pop Corn parmesan-tomates séchées et basilic

Recette

1. Préparer le pop corn salé : verser 1 cuillère à soupe d'huile dans un wok à couvercle (ou une casserole) à feu moyen et ajouter les grains de maïs
Pop Corn parmesan-tomates séchées et basilic2. Secouer fréquemment et énergiquement le wok (ou la casserole) pour permettre à tous les grains d'éclater. Il faut attendre quelques minutes avant que l'éclatement des grains ne commence.
3. Retirer le couvercle quand vous n'entendez plus de bruit. Cela prend de 5 à 10 minutes.
Ne pas retirer le couvercle avant sinon les grains vont sauter partout dans votre cuisine (oui, ça sent le vécu ^^), et en plus c'est chaud...et ça brûle !
Pop Corn parmesan-tomates séchées et basilic4. Verser le pop corn dans un grand saladier 
Pop Corn parmesan-tomates séchées et basilic5. Ajouter une ou 2 belles pincées de sel.
Pop Corn parmesan-tomates séchées et basilic6. Bien mélanger pour que le sel se répartisse de façon homogène
Pop Corn parmesan-tomates séchées et basilic7. Égoutter et couper en morceaux les tomates séchées
Pop Corn parmesan-tomates séchées et basilic8. Râper le parmesan
Pop Corn parmesan-tomates séchées et basilic9. Dans un grand bol, mélanger la dernière cuillère à soupe d'huile d'olive, le parmesan, le basilic, les tomates, le poivre
Pop Corn parmesan-tomates séchées et basilic10. Verser dans le pop corn salé
Pop Corn parmesan-tomates séchées et basilic11. Bien mélanger le tout
Pop Corn parmesan-tomates séchées et basilic

Bonne dégustation !

Pop Corn parmesan-tomates séchées et basilic
J'ai été contactée par les personnes qui ont fait la box Charlie Jasmin pour tester leur box de Juillet !Charlie Jasmin est une box où vous recevez tous les mois des accessoires et des ingrédients pour cuisiner avec votre enfant !J'ai hâte de découvrir cette box !Merci à Charlie Jasmin de m'avoir contactée.Je ferai un nouvel article dès la réception de la box !Charlie JasminPop Corn parmesan-tomates séchées et basilicPop Corn parmesan-tomates séchées et basilic

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