Pain au parmesan et pignons

-500g de farine

-40g de parmesan

-1 sachet de levure boulangère

-1càc de sel

-220ml d'eau

-1.5càs d'huile d'olive

-1càc de sucre

-2càs de pignons de pin

Mettre tous les ingrédients dans la machine de la MAP et lancer le programme pâte.

Degazer et façonner deux demi-baguettes.

Laisser lever 1h dans un endroit chaud.

Enfourner 20 min à 180°C (ou 200°C si vous souhaitez une croûte plus cuite).