Le soleil tape et j'ai besoin de manger des produits sains et frais. Et puis ne nous le cachons pas, c'est tellement bon qu'on aurait tort de s'en priver. Aujourd'hui je souhaite vous proposer cette recette simple à faire en 5 minutes et qui sera parfaite en entrée ou en accompagnement d'une bonne grillade... Après tout on est en pleine saison des barbecues. Mon ingrédient farpour cette recette est la graine du paradis. Elle se substitue facilement au poivre avec des arômes subtils de cardamone, de citron et de gingembre. Je tiens à remercier Terre Exotique, grâce à qui je peux vous présenter cette petite graine aux arômes surprenant.
Ingrédients : 1 bloc de feta type Salakis (j'insiste bien sur le bloc et non le pré-découpé marinant dans l'huile)5 tomates1 CàS raz de graines du paradis4 CàS d'huile d'olive1 1/2 de vinaigre de xérèsBasilic déshydraté ou fraisselPréparation : Dans un saladier, mettre : 1. Découper les tomates en quartier, puis les quartier en 2.2. Découper votre feta en dés de 1cm x1 cm environ.3. Ajouter l'huile d'olive, le sel, le basilic et les graines du paradis de terre exotique et mélanger le tout.
Bon appétit !
Tag : graines du paradis, tomate, feta, salade, entrée, plat, végétarien Tag VG : salade, plat, entrée, tomate, feta, graine du paradis
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