Une petite douceur de ma copinaute Asmaa parfaite pour accompagner le thé à la menthe
Ingrédients
250 gr de semoule fine
250 gr de farine
1 pincée de sel
120 gr de sucre
120 ml d’huile
120 ml de lait
2 sachets de sucre vanillé
15 gr de levure chimique
1 œuf
Tout comme Asmaa j’ai utilisé mon kitchenaid pour préparer la pâte
Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le lait
Mélanger à petite vitesse avec l’accessoire feuille
Verser petit à petit le lait
La pâte est collante c’est normal
Former des petites boules ma petite astuce j’humidifie légèrement mes mains pour éviter que ça colle
Les aplatir et les passer dans la semoule
Déposer ces dernières sur la toile silpat ou papier sulfurisé en les espaçant un peu
Cuire four chaud 200° une vingtaine de minutes
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble