Houmos de carotte

Une bonne touche d'orange sur le plateau de l'apéro avec un houmos revisité à la carotte. 

Peler 4 carottes moyennes et les cuire à l'eau pendant 15 à 20 minutes. Les couper en rondelles et les mixer avec une cuillère à café de crème de sésame (tahin). Ajouter un filet d'huile d'olive, un peu d'ail semoule. saler et poivrer et mixer à nouveau. C'est prêt !