Cabillaud croustillant au pesto

Pour deux personnes:

-2 portions de cabillaud

-2 feuilles de brick

-4càc de pesto

Etaler une cuillère à café de pesto au centre de chaque feuille de brick de la forme de votre poisson.

Disposer le poisson puis tartiner le de pesto à nouveau.

Replier la feuille de brick pour l'empaqueter.

Enfourner 20 min à 180°C.

 Rapide et simple à réaliser pour une recette riche en goût et bien appréciée.