Elle est pas belle ma tarte aux reines-claudes ?!

Des reines-claudes fraichement cueillies et une bonne pâte à tarte !
Le tour est joué ! MIAM !
Le secret : de la poudre d'amande sur le fond de la pâte étalée pour absorber le jus des fruits.


Un petit kilo de reines-claudes dénoyautées et coupées en deux.
Une pâte feuilletée étalée et saupoudrée de poudre d'amande.

Des bandes de pâtes pour la déco et un peu de sucre roux saupoudré. Pas trop ! Le tout badigeonné de beurre demi-sel fondu.
Four préchauffé à 180°C. Retirer la tarte lorsque la pâte commence à dorer.
Tarte - Reine-Claude - Prune